青島書香味道餐飲(集團)管理有限公司是一家專注于中國高校餐飲服務的專業餐飲企業。通過15年的高校餐飲從業經歷,公司在精細化管理方面積累了豐富的經驗,形成了完善的內部控制管理體系。食品安全控制體系、計劃出品與菜品質量控制體系、餐廳現場5S精細化管理體系、MOT服務專業化控制體系、成本核算日清日結體系等五大體系建設日臻完善。公司已通過質量管理體系認證(ISO9001)、食品安全管理體系認證(ISO22000)、職業健康安全管理體系認證(0HSASI8001),是3A級重合同守信用企業。
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