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1.全面負(fù)責(zé)前廳日常經(jīng)營(yíng)管理，合理控制人、財(cái)、物各項(xiàng)費(fèi)用開支；
2.制定門店線上線下營(yíng)銷方案并監(jiān)督落施執(zhí)行，帶領(lǐng)員工完成餐廳下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)及經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
3.負(fù)責(zé)執(zhí)行管理公司下發(fā)的各項(xiàng)制度、標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范門店管理；
4.根據(jù)前廳經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，及時(shí)提交月度工作計(jì)劃與總結(jié)并上報(bào)總經(jīng)理；
5.負(fù)責(zé)客情關(guān)系維護(hù)，提高客戶滿意度，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
6.負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)員實(shí)施培訓(xùn)工作，確保服務(wù)員良好的專業(yè)知識(shí)、服務(wù)技能及工作態(tài)度 ；
7.負(fù)責(zé)門店人員招募、試用、轉(zhuǎn)正、晉升、調(diào)動(dòng)及績(jī)效考核和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等工作；
8.負(fù)責(zé)門店設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)管理工作，確保各類設(shè)施處于完好狀態(tài)；
9.關(guān)心員工思想和生活，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，控制員工流失率 ；