1.工作職責(zé):
1)堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示,根據(jù)授權(quán)負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2)圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3)負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4)根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5)全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確??腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6)與公司進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7)負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8)在日常經(jīng)營(yíng)管理上作,根據(jù)公司委托的權(quán)限范圍內(nèi),簽署有關(guān)協(xié)議、合約和處理有關(guān)事宜;
9)決定酒店員工的任免、提成、獎(jiǎng)懲,建立和健全酒店高效工作體系,對(duì)成績(jī)顯著的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)、晉級(jí),對(duì)違紀(jì)員工進(jìn)行處分,直至辭退;
10)定期檢查備用金,嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理制度和支票使用規(guī)定;
11)每天親自在前臺(tái)接待客人,增加與顧客溝通的機(jī)會(huì),做好工作示范,征詢客人對(duì)酒店的意見(jiàn);
12)配合公司業(yè)務(wù)發(fā)展,不斷開(kāi)發(fā)新客源。
13)每天巡查大型設(shè)備、各樓層和工作間,了解所有營(yíng)運(yùn)相關(guān)環(huán)節(jié),發(fā)覺(jué)潛在問(wèn)題和解決問(wèn)題;
14)完成公司交辦的其他工作。
2.工作權(quán)限:
決策權(quán)限:在公司規(guī)章制度及部門(mén)職責(zé)范圍內(nèi)的工作分配權(quán)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)權(quán)等。
監(jiān)督權(quán)限:對(duì)下屬相關(guān)工作的監(jiān)督管理。
3.工作聯(lián)系:
匯報(bào)對(duì)象:酒店總經(jīng)理
督導(dǎo)對(duì)象:前廳經(jīng)理、客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、酒店各員工
內(nèi)部聯(lián)系:公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)
外部聯(lián)系:旅行社、酒店、OTA等
必要教育程度:專科學(xué)歷
期望教育程度:本科學(xué)歷
能力:具有良好的職業(yè)道德,較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、分析、溝通、應(yīng)變能力,較強(qiáng)的管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力; 熟悉酒店運(yùn)營(yíng)管理流程,具體管理過(guò)前廳、客房、銷(xiāo)售、餐廳等。
專業(yè)要求:酒店管理/旅游管理專業(yè)
必要工作經(jīng)驗(yàn):具備1年以上中端酒店店長(zhǎng)、1年以上星級(jí)酒店經(jīng)理/總監(jiān)、 1年以上單體酒店總經(jīng)理/副總工作經(jīng)驗(yàn)
期望工作經(jīng)驗(yàn):具備2年以上中端酒店店長(zhǎng)、2年以上星級(jí)酒店經(jīng)理/總監(jiān)、 2年以上單體酒店總經(jīng)理/副總工作經(jīng)驗(yàn)
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