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一，崗位職責
（1）對食堂全面管理負責，主持餐廳、特色餐廳與包間的全面管理工作，實施有效管理，確保有足夠的人力、物力、財力實現管理目標，對服務水平和管理質量負責，對分公司負責人負責并報告工作；
（2）制定各項工作流程制度并實施，制定工作計劃監督、檢查、落實；
（3）食堂、特色餐廳與包間的人員、資金、物資等經營，協調客戶宴請的服務工作，確保各服務質量，達成客戶的滿意度達85以上；
（4）前廳、后廚、物業等管理，確保食品質量安全0事故；
（5）做好整體項目人員的人員管理 ：綜合素質、服務禮儀、技能達標。
（6）作為食品安全的第一責任人，對食品安全工作負全面領導負責；
二，任職要求：
（1）年齡：30-55歲。  性別：不限， 籍貫：不限。婚姻狀況：不限。
（2）學歷： 高中以上，酒店管理、餐飲管理、旅游管理或相關專業，專科及以上學歷優先考慮。
（3）經驗要求：5年以上相關工作經驗，有3年大型餐飲團隊管理的工作經驗。
（4）知識要求：餐飲項目經營、服務、管理方面的知識。
（5）能力要求：團隊組織管理能力、培訓能力、臨場應變能力，餐飲服務技能、文字編輯能力、辦公軟件能力、客戶關系維護能力、財務分析能力、成本管控能力及抗壓能力等。
（6）其它要求：品貌端正，具備良好的溝通、協調能力。